沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.桃子的含糖量:一个中等大小的桃子大约含有15克碳水化合物,其中包括天然糖分。这些糖分可以在体内转化为葡萄糖,从而导致血糖升高。
2.血糖指数:桃子的血糖指数约为42-50,属于低到中等水平。这意味着食用桃子后血糖上升较缓慢,不容易引起血糖骤升。
3.个体差异:血糖变化因人而异,受个体代谢率、胰岛素敏感性和消化速度等因素影响。
对于一般健康人群,适量食用桃子不会导致显著血糖波动。糖尿病患者需留意摄入量,并结合整体饮食管理。