武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素含量:
梨含有丰富的维生素C,每100克梨提供约4.3毫克,支持免疫功能。
黄瓜也含少量维生素K,每100克提供约16.4微克,有助于骨骼健康。
2.矿物质:
梨含有钾,每100克约119毫克,有助于维持正常的心脏功能。
黄瓜含有镁,每100克约13毫克,参与神经和肌肉功能调节。
3.抗氧化剂:
梨中的多酚类化合物具有抗氧化作用,有助于减少体内氧化应激。
黄瓜含有类黄酮等抗氧化剂,有助于保护细胞免受自由基损伤。
4.水分含量:
梨和黄瓜都富含水分,分别在85%和95%左右,有助于保持身体水分平衡。
饮用梨和黄瓜果汁可以在提供营养的同时补充水分,有助于整体健康。