陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.钙:每100毫升纯奶通常含有约120毫克的钙。钙是维持正常血压的重要矿物质,能够帮助调节心血管系统的功能,并可能降低高血压风险。
2.蛋白质:每100毫升纯奶中含有约3.2克蛋白质,高质量蛋白质有助于修复组织并支持肌肉健康,对心脏和整体代谢功能也有积极影响。
3.乳清肽:研究表明,牛奶中的乳清蛋白可以分解成具有生物活性的肽,这些肽具有降血压的潜力。
4.钾:牛奶还提供钾,每100毫升含约150毫克。钾对于维持电解质平衡和降低血压至关重要,有助于抵消钠带来的负面影响。
5.镁和磷:纯奶还含有镁和磷等矿物质,它们在促进神经和肌肉功能方面发挥作用,并对心血管健康有益。
尽管纯奶有这些好处,但高血压患者应注意饮食的整体平衡。同时,牛奶中的饱和脂肪含量也需要控制,建议选择低脂或脱脂牛奶以减少摄入的饱和脂肪,从而更好地管理血压。
