武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含欧米伽-3脂肪酸的食物:鱼类,如三文鱼、金枪鱼和沙丁鱼,含有丰富的欧米伽-3脂肪酸,有助于减轻炎症并支持视网膜功能。
2.富含叶黄素和玉米黄质的食物:绿叶蔬菜,如菠菜、羽衣甘蓝和西兰花,富含叶黄素和玉米黄质,这些抗氧化剂能够降低黄斑变性的风险。
3.维生素C和E:柑橘类水果、草莓、猕猴桃等富含维生素C,而坚果类如杏仁和榛子则富含维生素E,均有助于减缓视力退化。
4.锌:贝类、牛肉、鸡肉和豆类是锌的良好来源,锌对蛋白质的合成和免疫功能至关重要,从而支持眼部健康。
5.胡萝卜素:如红薯、胡萝卜和南瓜中的β-胡萝卜素可转化为维生素A,对保持良好的视觉功能必不可少。
结合这些营养素的摄入,可以为眼睛提供必要的支持,建议在医生的指导下进行全面的饮食调整。
