武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.促进消化:益生菌能够帮助分解食物,特别是乳糖和葡萄糖,并将其转化为对身体更易吸收的形式。这有助于减轻肠胃不适和便秘等问题。
2.提高免疫力:益生菌有助于增强肠道免疫系统的功能,从而减少感染和疾病的风险。它们还能够刺激白血球的产生,提高抗病能力。
3.维持肠道健康:益生菌能够与有害细菌竞争营养物质和生存空间,从而保持肠道内微生物群落的平衡。它们还能够产生酸性物质,改变肠道环境,使有害细菌难以生存。
总之,酸奶中的益生菌对于人体健康非常重要,并且可以通过改善肠道健康来帮助预防多种疾病。