武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.促进健康：海藻富含维生素、矿物质、抗氧化剂和纤维素等营养成分，可以提高身体的免疫力，降低患病风险，有助于预防多种疾病。
2.改善肠道健康：海藻中的纤维素可以加速肠道蠕动，帮助排便，减少便秘和其他肠道问题的发生。
3.提供能量：海藻中含有丰富的碳水化合物和蛋白质，是身体所需的重要能源来源。
4.控制体重：海藻中的膳食纤维可增强饱腹感，减少食欲，有助于控制体重。
5.维护心血管健康：海藻中的褐藻酸可以调节胆固醇水平，保护心血管健康。
某些人可能会对海藻过敏，或因为摄入过多的碘而导致甲状腺问题。因此，在添加海藻到日常饮食前，最好先咨询专业医生的建议。