王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.胃肠道适应性变化:在减肥期间,通常会减少高脂肪食物的摄入。长期低脂饮食后,胃肠道对油炸食品的消化能力可能下降。当重新摄入大量油脂时,消化系统可能无法快速适应,从而导致恶心。
2.激素水平变化:减肥过程中,饮食结构的变化可能影响体内荷尔蒙水平,例如瘦素和胰岛素。这些激素参与食欲调节和能量代谢,当高脂肪食物摄入突然增加时,激素水平波动可能引发不适。
3.心理因素:减肥期间形成的健康饮食习惯可能让人对油炸食品产生抵触心理。这种心理反应在实际食用时可能转化为生理上的不适感,如恶心。
4.胆囊功能变化:减肥期间低脂饮食可能使胆囊分泌胆汁的频率和数量减少。恢复高脂饮食时,胆囊可能需要时间调整其功能,暂时不能有效帮助消化脂肪,导致消化不良和恶心。
油炸食品含有较多的脂肪和热量,对消化系统造成一定压力。减肥后重启此类饮食可能需要循序渐进,以便身体重新适应这种营养结构,避免引发不适。