牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.热量:抹茶本身的热量相对较低,每杯抹茶含有的热量仅为5-14卡路里,这使其成为一种适合在饮食控制中引用的饮品。
2.抗氧化剂:抹茶富含儿茶素,尤其是表没食子儿茶素没食子酸酯,其抗氧化能力是普通绿茶的137倍,有助于抵抗自由基,延缓衰老。
3.提高注意力和放松心情:抹茶中的L-茶氨酸能够促进脑电波的α波活动,使人感到放松,同时提高注意力和集中力。
4.促进新陈代谢:研究表明,抹茶能通过增加体内热量消耗来促进新陈代谢,支持健康的体重管理。
5.增强免疫系统:抹茶中的多种抗氧化剂和植物化学物质可以增强免疫系统的功能,帮助机体抵御疾病。
抹茶作为一种低热量且富含抗氧化剂的饮品,对提升注意力、促进新陈代谢以及增强免疫力均有积极作用。饮用时应注意选择无糖或低糖搭配,以便更好地控制总体热量摄入。