抹茶饮用有何益处,是否会增重

2025-05-12
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牛崇峰主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

病情分析:抹茶饮用具有多种健康益处,如改善心血管健康、提升认知功能等,通常不会导致增重。抹茶是由绿茶叶磨成的细粉,富含抗氧化剂和其他有益成分。

1.抗氧化剂:抹茶含有丰富的儿茶素,尤其是表没食子儿茶素没食子酸酯。这些抗氧化剂有助于中和体内自由基,减少氧化应激,降低慢性疾病风险。

2.提升代谢:研究表明,抹茶中的咖啡因和儿茶素可以协同作用,增加热量消耗和脂肪氧化速率,从而帮助控制体重。

3.心血管健康:经常摄入抹茶可能有利于降低低密度脂蛋白胆固醇水平,并对调节血压和改善血液循环产生积极影响。

4.认知功能:抹茶所含的氨基酸L-茶氨酸能够提高脑功能,增强注意力和记忆力,同时减少与压力相关的症状。

5.血糖控制:抹茶可能在某种程度上帮助调节血糖水平,特别是在餐后阶段,对预防和管理糖尿病有潜在好处。

虽然抹茶本身不会导致增重,但搭配高糖高脂的添加剂可能会因此提高卡路里摄入。选择不含额外甜味剂或奶制品的纯抹茶更为健康。

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