龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.核桃富含Ω-3脂肪酸,这种必需脂肪酸对大脑发育非常重要。研究显示,Ω-3脂肪酸有助于提高儿童的认知功能、记忆力和注意力。
2.核桃是蛋白质的重要来源。蛋白质对于孩子的生长发育至关重要,有助于肌肉和组织的修复与生成。
3.核桃中含有丰富的维生素E,这是一种强效抗氧化剂,可以帮助保护细胞免受自由基的损害,从而增强免疫系统功能。
4.核桃还提供镁和锌等矿物质,这些元素有助于骨骼发育和免疫系统的正常运作。
5.核桃中的膳食纤维可以促进消化系统健康,预防便秘,提高整体肠道功能。
尽管核桃营养丰富,但因为其热量较高,应适量摄入,以避免可能的体重增加。针对一些对坚果过敏的孩子,食用核桃前需要谨慎,最好咨询医生意见以确保安全。