武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.发物通常指可能导致或加重某些疾病症状的食物,如哮喘、湿疹等。糯米一般不列入其中。
2.糯米含有较高的淀粉,约75%至80%,容易使肠胃蠕动缓慢,部分人群可能会感到胀气或消化不良。
3.对于胃肠功能较弱、患有慢性胃炎或消化系统疾病的人群,应适量摄入糯米制品。
4.糯米的蛋白质含量较低,约6%至7%,对大多数人不会产生明显过敏反应。
糯米一般不属于发物,但对某些特定体质的人需注意适量食用。