肥胖者应如何适量摄取蛋白质

2025-04-03
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魏琼副主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:肥胖者在控制体重的过程中,适量摄取蛋白质对促进新陈代谢和保持肌肉质量至关重要。每日蛋白质摄入量应根据个体的身体状况进行调整,但总体建议为每公斤体重1.2至1.6克。

1.计算蛋白质需求:根据体重计算每日所需的蛋白质总量。例如,一个体重80公斤的成年人,建议摄入的蛋白质为96到128克。

2.选择优质蛋白质来源:优质蛋白质可以帮助增加饱腹感并提供必要的氨基酸。建议从瘦肉、鱼、蛋、豆类、低脂乳制品等食物中获取蛋白质。

3.合理分配蛋白质摄入:将每日蛋白质摄入量均匀分配到每餐中,以维持全天的饱腹感,并避免因过量摄入而导致其他营养素摄入不足。

4.注意饮食的整体平衡:除了蛋白质,摄入足够的纤维、健康脂肪和碳水化合物也很重要。这有助于全面维持健康饮食习惯。

通过合理安排蛋白质的摄入,可以有效支持肥胖者的体重管理,并维护身体的正常功能。

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