沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.低脂牛奶:相较全脂牛奶,低脂牛奶含有更少的饱和脂肪。每100毫升低脂牛奶通常含有约1-2克脂肪,而全脂牛奶可能含有约3-4克。这种减少可帮助降低总热量和饱和脂肪摄入,从而有助于管理胆固醇水平。
2.脱脂牛奶:完全去除了奶中的脂肪,每100毫升脱脂牛奶的脂肪含量通常不到0.5克。由于脂肪含量极低,它对控制血脂尤为有利。脱脂牛奶仍然保留了丰富的钙、蛋白质和维生素D,这些营养素对骨骼健康至关重要。
3.植物基牛奶:一些植物基牛奶如杏仁奶、燕麦奶或豆奶也是不错的选择。这些替代品往往天然无胆固醇,并且某些品牌可能强化添加了钙和维生素D。不过,需注意选择不加糖的版本,以避免额外的糖分摄入。
在选择牛奶时,注重查看营养标签以确保产品符合健康需求。如果需要进一步控制血脂,建议结合整体饮食和生活方式调整。