扇贝功效是什么

病情分析：扇贝富含蛋白质、维生素和矿物质，具有多种健康益处。它们有助于促进心脏健康、支持新陈代谢，并提供低卡路里的优质营养。

1.丰富的蛋白质：每100克扇贝约含有20克蛋白质，有助于肌肉修复和增长。

2.低脂肪：扇贝脂肪含量低，每100克仅约0.5克，有助于控制体重。

3.维生素B12：每100克扇贝含有超过15微克的维生素B12，有助于神经功能和红细胞形成。

4.ω-3脂肪酸：含有适量的ω-3脂肪酸，有助于降低心血管疾病风险。

5.矿物质：富含镁、锌和磷等矿物质，有助于骨骼健康和免疫功能。

扇贝是一种营养丰富的食材，适合多种饮食计划，但注意选择低盐或无添加剂的烹调方法以保持健康。