扇贝营养成分高吗

病情分析：扇贝是一种营养价值非常高的海鲜。含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，尤其是以下几个方面：

1.高蛋白低脂肪：扇贝是优质的蛋白质来源，每100克可食部分大约含有12克蛋白质，而脂肪含量则很低，大约只有1克。

2.丰富的维生素与矿物质：扇贝富含多种维生素（如维生素B12、维生素D）和矿物质（如镁、锌、铁）。特别是维生素B12，对于保护神经系统和红细胞的生成非常重要。

3.含有不饱和脂肪酸：扇贝中还含有健康的不饱和脂肪酸，这种脂肪酸对心脏健康非常有益，可以帮助降低心血管疾病的风险。

扇贝不仅营养价值高，还有助于促进心血管健康，是一种既美味又健康的食材选择。