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食用鸡蛋可以补充蛋白质吗
2023-08-30
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医
武建海
副主任医师
江苏省中医院 营养科
鸡蛋是一种富含优质蛋白质的食物。每个大号鸡蛋中含有约6克蛋白质,其中包括所有必需氨基酸,这些氨基酸是身体无法自行合成的,并且需要从食物中摄取。
因此,食用鸡蛋可以有效地补充蛋白质,是许多人获得高质量蛋白质的重要来源之一。同时,鸡蛋也富含其他营养素,如维生素D、硒、磷和叶酸等,对身体健康也有益处。