武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.帮助消化:西瓜皮中含有丰富的纤维素,可以增加肠胃蠕动,帮助消化。
2.降低血压:西瓜皮中含有一种叫做“柿皮素”的物质,能够扩张血管,降低血压。
3.改善睡眠:西瓜皮中含有一种叫做“三氯甲烷”的物质,具有镇静作用,有助于改善睡眠。
4.缓解疲劳:西瓜皮中富含钾、镁等矿物质和多种维生素,可以帮助缓解身体疲劳。