田螺的营养价值

病情分析：田螺是一种高蛋白、低脂肪的食物，具有丰富的营养价值。它含有优质的蛋白质，能够为人体提供必需的氨基酸，有助于维持肌肉和组织的健康。此外，田螺中含有丰富的钙、铁、锌等矿物质，有助于骨骼的健康发育以及免疫功能的提升。

田螺还含有较多的维生素A和B族维生素，这些维生素在保护视力、促进新陈代谢和神经系统健康方面起着重要作用。田螺的脂肪含量较低，适合需要控制脂肪摄入的人群食用。

此外，田螺的粘液中含有一定的黏蛋白，具有一定的护胃作用。田螺是一种营养丰富且健康的食物，适量食用对身体有益。