王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.核桃富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善消化功能。膳食纤维通过刺激肠道粘膜和促进排便,可以有利于胃肠的健康。
2.核桃中的不饱和脂肪酸对胃壁有保护作用,可以帮助减轻胃黏膜的损伤。核桃还含有抗氧化成分,如维生素E,对胃部细胞也有保护作用。
3.鸡蛋是良好的蛋白质来源,蛋白质可促进胃黏膜修复,增强胃的防护能力。优质蛋白质可以支持细胞更新和组织修复,是保持胃部健康的重要元素。
4.核桃和鸡蛋中均含有多种维生素和矿物质,其中的某些成分如镁、锌等也参与了胃部细胞的新陈代谢过程,对于维护胃黏膜的完整性有积极作用。
适量摄入核桃煮蛋可为胃提供营养支持,但它不是治愈胃病的特效药,应注意饮食的平衡和规律性以维持整体消化系统的健康。