沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.核桃中的营养成分:每100克核桃大约含有65克的脂肪,其中大部分是不饱和脂肪酸。这些脂肪酸对降低坏胆固醇和提高好胆固醇有积极作用。
2.核桃的热量:5个核桃平均重约50克,提供约300大卡的热量。对于成年人,一天的建议能量摄入为2000至2500大卡。核桃提供的热量占到日常摄入总量的一小部分。
3.适量的重要性:尽管核桃中含有健康脂肪,但过量食用可能导致整体热量摄入过多,进而潜在影响体重和血脂水平。
4.临床研究结果:一些研究显示,适量食用核桃可帮助改善心血管健康,而不是导致负面影响。
合理控制饮食结构,保持均衡摄入各种营养物质,是维持健康的关键。