武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养价值:鸡蛋是优质蛋白质的重要来源,每100克鸡蛋含有约12.6克蛋白质,能够帮助增强身体抵抗力。同时,鸡蛋还含有多种维生素(如维生素A、D、E、B2)以及铁、锌等矿物质,有助于促进儿童的生长发育。
2.烹饪方式:避免油炸或过度煎制,可以选择蒸、煮或水煮的方式,这样更容易消化吸收,也能减少对咽喉的刺激。
3.食用时间:晚上不要让孩子吃得过饱,以免影响消化和睡眠。建议在晚餐时适量食用鸡蛋,而非临睡前食用。
4.咳嗽原因:如果孩子因感冒、过敏等原因引起咳嗽,除了饮食调整外,还应关注环境因素(如保持空气湿润、避免接触过敏原等)和及时就医。
孩子晚上咳嗽时可以适量食用鸡蛋,但需注意烹饪方式和食用时间,同时关注咳嗽原因和环境因素,以更好地缓解症状。