管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.鳕鱼含有丰富的蛋白质,约每100克提供18-20克蛋白质,有助于增加饱腹感并维持肌肉质量。其脂肪含量较低,每100克仅含0.5-1克脂肪,适合减肥食用。
2.鲷鱼也是高蛋白低脂肪的鱼类,蛋白质含量在每100克达到约20克,而脂肪含量不足2克。此类鱼肉提供必要营养且热量较低。
3.相较于红肉和其他高脂肪的鱼类,如鲑鱼和金枪鱼,白鱼通常含有更少的卡路里与脂肪,有助于减少总体热量摄入,从而支持减重。
选择低脂白鱼能够帮助控制每日摄入的总热量,同时提供足够的蛋白质支持身体机能和维持肌肉健康。在饮食上还需注意整体均衡及适当的运动结合,以达到更好的减重效果。