王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.鱼类是优质蛋白质的来源,每100克鱼肉大约含有20克蛋白质。蛋白质有助于增加饱腹感,从而减少总的热量摄入。
2.鱼类富含欧米伽-3脂肪酸,有益于心脏健康和新陈代谢。尤其是鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼等,这些鱼类含有较高比例的不饱和脂肪。
3.每周建议至少食用两次鱼,以达到良好的营养摄入平衡。一个标准份量约为100克,因而一周的摄入量应在200克到300克之间。
4.减肥期间,应尽量选择蒸、煮或烤的方式来烹饪鱼肉,而避免油炸,以减少额外的卡路里摄入。
对于减肥者来说,适当的鱼类摄入不仅可以帮助控制体重,还能提高整体的营养摄取质量。保持合理的饮食搭配和均衡的营养摄入尤为重要。