醉虾有什么营养功效

病情分析：醉虾是湖南一种特色食物，具有清凉开胃、润肺止咳的功效。醉虾含有丰富的蛋白质和脂肪，能够补充人体所需的营养物质。它还富含维生素A、维生素B1、维生素E及矿物质，如磷、钙、镁、锌等，能有效提高免疫力，防治营养不良。此外，醉虾中还含有一定量的抗氧化剂，可以帮助人体抵抗自由基对身体造成的伤害，延缓衰老。

总之，醉虾不仅风味独特，而且营养价值丰富，具有清凉开胃、补充营养、提高免疫力、抗氧化等功效，是很好的补充营养的食品。

2023-05-06