武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.农药残留:如果水果表面有农药残留,连皮食用可能会对健康造成危害。建议选购有机水果或者在清洗水果时洗净表面。
2.肠胃不适:对于某些人来说,连皮食用水果可能会导致肠胃不适,如腹泻、胃灼热等症状。如果已经有过敏或消化问题,那么最好去掉水果皮再食用。
3.储存条件:如果水果长时间放置,表面可能会滋生细菌,连皮食用也可能会导致食物中毒。正确的储存和处理方法可以减少这种风险。
总之,在选择连皮食用水果时应该根据自己的情况做出决定,并采取适当的预防措施。