吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.富含蛋白质:巴西坚果是一种优质的植物蛋白来源,每100克巴西坚果中含有14克蛋白质。
2.富含不饱和脂肪酸:巴西坚果富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,这些脂肪酸可以帮助降低血液中的坏胆固醇水平,保护心脏健康。
3.丰富的矿物质:巴西坚果富含镁、磷、铜等矿物质,这些元素对于骨骼健康、神经系统和免疫系统的正常运行至关重要。
4.抗氧化剂:巴西坚果含有丰富的硒,这是一种强大的抗氧化剂,可以帮助预防癌症、心脏病和其他慢性疾病。
5.增强免疫力:巴西坚果富含维生素E和锌,这些营养成分可以增强人体的免疫力,预防感染。
总之,巴西坚果是一种非常健康、有益的食物,适量食用可以帮助促进身体健康。