武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.奶酪是钙的良好来源。对于宝宝,每天适量摄入奶酪可以显著增加钙的摄入量,有助于骨骼和牙齿的健康发育。
2.奶酪中的钙更容易被人体吸收。这是因为奶酪不仅仅富含钙,还含有易于吸收的乳清蛋白和酪蛋白,促进了钙的吸收效率。
3.奶酪中的其他营养成分,如维生素A和维生素B12,也支持儿童的整体健康发展。
尽管如此,应注意适量原则。由于奶酪的脂肪和盐含量可能较高,过量摄入会导致能量摄入过多或影响钠的平衡。在提供奶酪作为补钙食品时,应考虑每日总热量和钠的摄入标准。条件允许的话,可选择低盐或低脂的奶酪产品以减少不必要的健康风险。
