武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.大蕉的主要成分是碳水化合物,大约占其总重量的31克。这些碳水化合物主要以糖类和纤维素的形式存在,使得大蕉成为一种高能量水果。
2.脂肪含量较低,每100克大蕉中仅含约0.3克脂肪,因此其热量主要来自碳水化合物而非脂肪。
3.蛋白质含量相对也较低,仅为1.5克左右,故对于蛋白质摄入的贡献有限。
由于大蕉含有较高的糖分,其味道甜美,可以快速提供能量,但过量食用可能导致能量摄入超标。在日常饮食中需适量摄取。