有哪些食物在饿的时候可以食用且不会导致肥胖

2025-03-13
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:在感到饥饿时,有一些食物可以选择食用,它们既能提供一定的饱腹感,又不容易导致肥胖。这些食物通常具有低热量、高纤维和高水分含量等特点。

1.水果:大多数水果含有较高的水分和纤维,如苹果、梨、橙子和西瓜。一个中等大小的苹果大约含有95卡路里,同时纤维含量高达4克,能够提供较好的饱腹感。

2.蔬菜:绿叶蔬菜如菠菜、生菜、芹菜等,热量极低,而膳食纤维含量丰富。例如,100克生菜仅含有15卡路里,并且还提供了1.2克的纤维。

3.低脂酸奶:低脂或无糖酸奶是蛋白质的良好来源,每杯(约245克)低脂酸奶含有150卡路里的热量和10克的蛋白质,可以有效地延缓饥饿感。

4.坚果:虽然坚果的热量相对较高,但少量食用可以增加饱腹感,并提供健康的脂肪和蛋白质。比如,23颗杏仁的热量大约为160卡路里,但含有6克蛋白质和14克脂肪。

5.豆类:富含纤维和蛋白质的豆类,如鹰嘴豆和扁豆,每100克煮熟的扁豆约含116卡路里,提供近9克的蛋白质和8克的纤维。

选择适合的食物不仅有助于控制饥饿感,还能避免摄入过多的热量,从而减少体重增加的风险。在享用上述食物时,应注意份量和烹调方式,以进一步降低肥胖风险。

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