糖尿病人饮食禁忌,糖尿病不能吃什么

2025-01-14
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:糖尿病患者需要避免高糖、高脂和高钠食物,以帮助控制血糖水平和预防并发症。以下是具体饮食禁忌:

1.高糖食物:

糖果、甜点和蛋糕:例如巧克力、饼干等,含有高浓度的简单糖,会迅速提高血糖。

含糖饮料:如汽水、果汁和能量饮料,都含有大量的添加糖。

蜂蜜和糖浆:尽管天然,但含糖量依然很高。

2.高脂肪食物:

油炸食品:如炸鸡、薯条等,高脂肪且热量高,不利于血糖控制。

高脂乳制品:如全脂奶酪、黄油等,含有大量饱和脂肪。

红肉和加工肉类:如培根、香肠等,常常含有高饱和脂肪和钠。

3.高钠食物:

咸菜和腌制食品:如咸菜、腊味食品,含盐量极高,易引起高血压,加重心脏负担。

快餐和方便食品:如方便面、汉堡等,通常含有大量的钠和不良脂肪。

加工零食:如薯片、饼干等,也含有大量盐分。

糖尿病患者应每餐控制碳水化合物的摄入,并选择低GI(升糖指数)的食物,如全谷物、蔬菜和豆类。同时,应保持规律的运动和定期监测血糖水平。

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