吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.补血:猪肝是含有丰富铁质和维生素B12的食物,可以帮助增加血红蛋白和红细胞数量,起到补血的作用。
2.提高免疫力:鸡蛋中含有丰富的蛋白质和多种维生素,可以帮助提高人体免疫力,预防感冒等疾病。
3.消除疲劳:猪肝中含有丰富的维生素B2和铜元素,可以帮助促进新陈代谢,消除疲劳。
4.改善贫血:猪肝中含有丰富的铁质和维生素C,可以帮助人体吸收铁元素,改善贫血状况。
总之,猪肝鸡蛋粥是一种营养丰富、美味可口的食品,对健康有很多好处。