吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.维生素C:猕猴桃是一种非常好的维生素C来源,每100克猕猴桃中含有约93毫克的维生素C,比橙子还高。维生素C是一种强效的抗氧化剂,可以帮助保护身体免受自由基的伤害,并提高免疫系统功能。
2.膳食纤维:猕猴桃中含有丰富的膳食纤维,有助于调节肠道功能、降低胆固醇和控制血糖。
3.钾:猕猴桃也是一种良好的钾来源,每100克猕猴桃中含约312毫克的钾。钾是一种关键的电解质,有助于维持正常心跳和肌肉功能。
4.叶酸:猕猴桃还是一种天然的叶酸来源,每100克猕猴桃中含有约25微克的叶酸。叶酸对健康的胎儿发育、血液生成和神经系统功能等都有重要作用。
5.其他营养素:除上述营养素外,猕猴桃还含有维生素E、维生素K、维生素B6、铜、锰和抗氧化剂类黄酮等,这些都对身体健康有益。