武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C:猕猴桃含有非常高的维生素C,比橙子和柑橘类水果还要多。维生素C是一种重要的抗氧化剂,可以帮助保护身体免受自由基的损伤,并促进免疫系统的正常功能。
2.纤维素:猕猴桃是一种富含纤维素的水果。纤维素对于消化系统健康非常重要,可以预防便秘等问题。
3.钾:猕猴桃富含钾,这是一种对心脏健康有益的矿物质。钾可以帮助调节血压,并降低患心脏病的风险。
4.叶酸:猕猴桃也是一种富含叶酸的水果。叶酸是一种重要的B族维生素,能够支持新陈代谢过程,促进DNA合成,对妇女孕前、孕期及哺乳期尤为重要。
5.其他营养素:猕猴桃还含有少量的维生素K、维生素E、钙、镁等营养素,对于保持骨骼健康和促进身体其他基础代谢进程也很有帮助。
总之,猕猴桃是一种非常健康的水果,含有多种重要的营养素,对人体健康有很多好处。