吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
除此之外,生菜还具有促进消化、保护眼睛、降低血压、预防贫血的作用:
1.促进消化:生菜中含有纤维素,可以促进肠道蠕动,缓解便秘。
2.保护眼睛:生菜富含维生素A和叶黄素等营养物质,有助于维持视力和眼睛健康。
3.降低血压:生菜中含有钾元素,可以帮助平衡体内钠盐含量,从而起到降低血压的作用。
4.预防贫血:生菜中含有丰富的叶酸,有助于合成红细胞,预防贫血。
总之,生菜是一种营养价值高、功能多样的蔬菜,非常适合加入日常饮食中。