牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.粽子的主要成分是糯米,糯米属于高热量、高糖和较难消化的食物。一次性摄入过多可能会增加胃肠负担,引起消化不良,从而诱发上火症状,如口干舌燥、喉咙疼痛等。
2.粽子中的馅料多样,如红枣、豆沙、肉类等,其中一些食材也具有高热量或辛辣特性。如果粽子馅料选择不当或者食用过量,也可能导致身体内热积累,加重上火的风险。
3.个人体质也是影响因素之一。有些人本身体质偏热,更容易因饮食不当而出现上火问题。在这种情况下,即使正常食用粽子,也可能出现上火症状。
为了避免上火,建议适量食用粽子,并搭配清淡饮食。同时,多喝水和吃富含维生素的水果,以帮助平衡体内热量。对于易上火的人群,应更加注意饮食均衡,不宜过量食用粽子或其他热性食物。