沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.花生姜:花生本身是富含脂肪的食品,尤其是饱和脂肪酸,过量摄入可能会影响血脂水平。花生姜中通常含有糖分和盐分,增加心血管负担。高血脂患者最好避免或限制花生姜的摄入。
2.豆浆:作为一种植物性饮品,豆浆通常脂肪含量较低,且含有丰富的蛋白质和纤维素,有利于降低胆固醇。豆浆中的大豆异黄酮被认为有助于改善血脂水平。不过,应选择无糖或低糖版本的豆浆,以避免不必要的卡路里摄入。
高血脂患者在饮食选择上应偏向于低脂、低胆固醇的食品。适量饮用无糖豆浆可能对血脂管理有益,而花生姜则需谨慎。
