哪种维生素与糖代谢相关

病情分析：维生素B1（硫胺素）与糖代谢密切相关。硫胺素在体内发挥多种重要作用，尤其是在碳水化合物的代谢过程中。

1.硫胺素是丙酮酸脱氢酶复合体的辅酶之一，该复合体在丙酮酸转化为乙酰辅酶A的过程中起关键作用，而乙酰辅酶A是进入三羧酸循环（TCA循环）的重要中间产物。

2.在糖酵解和TCA循环中，充足的硫胺素有助于确保能量代谢过程高效进行，从而支持身体对葡萄糖的利用。

3.硫胺素也参与支链氨基酸的代谢，其缺乏可能导致能量损伤和心血管、神经系统等一系列健康问题。

保证饮食中充足的硫胺素摄入对于正常的糖代谢至关重要，尤其是在高碳水化合物饮食或剧烈运动情况下。