武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养价值:番石榴是维生素C的重要来源,每100克番石榴含有约228毫克维生素C。这种维生素有助于增强免疫力,促进铁的吸收并有助于胶原蛋白的合成。番石榴还含有膳食纤维,有助于宝宝的消化系统健康。
2.准备方法:为了降低窒息风险,应将番石榴去皮、去籽,然后切成小块或捣碎。可以将处理后的番石榴添加到宝宝的粥、泥或其他辅食中,便于吞咽和消化。
3.过敏风险:虽然番石榴不是常见的致敏食物,但首次食用时仍需要观察宝宝是否出现皮疹、呕吐或腹泻等过敏反应。在引入新食材时,建议在几天内只尝试一种新食材,以便更容易判断某种食材是否引起不适。
4.适量食用:虽然番石榴营养丰富,但也应控制摄入量。过多的纤维摄入可能导致腹胀或腹泻。根据宝宝的接受程度与消化能力,适量逐步增量是明智之举。
番石榴可以成为一岁宝宝饮食中的营养补充,但需根据宝宝的消化能力和对新食物的反应进行调整。合理准备和观察反应都是保证宝宝饮食安全的重要措施。