吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.材料选择:一般推荐使用雪梨,因为雪梨含有较多的果汁和糖分,有助于滋润喉咙。可以添加少量冰糖以增加甜味和润肺效果。
2.准备步骤:将雪梨洗净,去皮、去核后切块。通常每次需用两个中等大小的雪梨来制作一壶梨水。
3.熬制过程:将切好的梨块放入锅中,加入适量的水,以淹没雪梨为宜。同时,加入适量冰糖,大约20-30克即可。开大火煮沸后,转小火慢炖30分钟,使梨块变得软烂,并且汤汁呈现淡黄色。
4.其他添加:可以根据个人需要加入一些中药材,如川贝、枸杞等,这些材料均有助于增强润肺止咳的效果。若加入川贝,建议使用川贝粉,每次加入不超过5克。
5.饮用方法:梨水可每天饮用1至2次,每次约200毫升。饮用时,温热状态最佳,不宜太热或过凉。
梨水虽对缓解咳嗽有帮助,但如咳嗽症状持续较长时间,应及时咨询医生,寻找专业治疗方案。