武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.红枣富含铁、维生素C和膳食纤维,有助于补充营养。每100克红枣中约含1.2毫克铁,对预防缺铁性贫血有帮助。
2.维生素C的含量约为69毫克/100克,有助于增强免疫力和促进铁的吸收。
3.红枣中的膳食纤维含量约为6.0克/100克,有助于促进消化。但过量可能导致肠胃不适。
4.每日建议食用量为3-5颗,约20-30克,避免摄入过多糖分。
保持均衡饮食,多样化选择食物种类。