武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素和矿物质:白萝卜中含有丰富的维生素C,有助于提高免疫力。白萝卜还含有钙、钾等矿物质,这些对宝宝的骨骼发育和心脏健康有益。
2.膳食纤维:白萝卜含有大量膳食纤维,能够促进肠道蠕动,帮助预防便秘。但由于宝宝消化系统较为敏感,应适量摄入。
3.烹饪方式:为了避免窒息风险,建议将白萝卜煮熟并切成小块或捣碎,以确保宝宝容易咀嚼和吞咽。一般可以添加到汤类或炖菜中,让其软化有助于消化。
4.食用量:初次引入新食材时,建议少量尝试,观察宝宝是否有过敏反应或消化不良的情况。如果无异常,可逐渐增加食用量。
在给宝宝准备食物时,要注意食材的新鲜和烹饪过程中的卫生。同时,随着宝宝饮食种类的增加,应保持均衡的营养搭配。
