武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.核桃富含Omega-3脂肪酸、维生素E和抗氧化剂,有助于宝宝脑部和神经系统的发育,同时还能增强免疫力。每28克核桃约含有4克蛋白质和2克纤维,是一种高能量的坚果。
2.鸡蛋是优质蛋白质的来源,含有多种维生素和矿物质,如维生素D、B12和铁,可以支持宝宝的肌肉发育和骨骼健康。一个普通大小的鸡蛋大约含有6克蛋白质,且易于消化。
在给宝宝添加这两种食材时,应考虑是否存在过敏风险。如果宝宝有家族过敏史或之前对鸡蛋或坚果产生过敏反应,应谨慎引入并观察可能出现的过敏症状。核桃应磨碎或制成泥状以防窒息,而鸡蛋需要彻底煮熟以确保安全。通过合理搭配和准备,能够有效帮助宝宝获取全面的营养。
