武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.消化不良的小孩需谨慎:山楂含有大量果酸,会增加胃酸分泌,对消化道产生刺激作用。如果孩子本身消化不良或患有胃炎、胃溃疡等病症,食用山楂糕可能会加重这些症状。
2.控制食用量:山楂糕含糖量高,过量食用容易导致龋齿。摄入过多的糖分还可能引起肥胖、血糖升高等问题。建议适量食用,每次不超过20克。
3.避免空腹食用:空腹时食用山楂糕,果酸会直接作用于胃黏膜,可能导致胃痛、反酸等不适症状。应在饭后适量食用,而非空腹食用。
4.肠胃功能差的小孩应少吃:由于山楂中含有鞣酸,过量食用可能与食物中的蛋白质结合形成不易消化的沉淀物,导致便秘等问题。对于肠胃功能较弱的孩子,需减少食用频率和量。
5.糖尿病患儿需避免:山楂糕中的糖分较高,对于患有糖尿病的儿童,不宜食用,以免影响血糖控制。
6.对山楂过敏者禁食:部分孩子可能对山楂中的某些成分过敏,表现为皮肤瘙痒、红疹等症状。如有此类过敏史,需完全避免食用山楂及其制品。
家长在给孩子食用山楂糕时应注意以上几点,以确保孩子健康安全。