病情描述: 吃豆制品有什么好处呢
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质来源:豆类是植物蛋白质的良好来源,可以满足人体对蛋白质的需求。
2.改善肠胃健康:豆制品富含纤维素和预生物,可以帮助改善肠道菌群,促进消化和排便。
3.降低胆固醇:豆类中的可溶性纤维可以降低血液中的胆固醇水平,减少心血管疾病的发病率。
4.控制血糖:豆类中的低糖指数和丰富的膳食纤维可以控制血糖水平,预防糖尿病。
5.促进骨骼健康:豆类富含钙、镁、钾等矿物质,可以促进骨骼的生长和修复。