武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
维生素:南瓜汁富含多种维生素,尤其是维生素A、C和E。维生素A对视力和皮肤健康很重要,维生素C可以增强免疫系统,维生素E则有抗氧化作用。
矿物质:南瓜汁还含有多种矿物质,如钾、镁、铁和锌。这些矿物质对于心脏、神经和肌肉健康都非常重要。
纤维素:南瓜汁也是一种良好的纤维素来源,纤维素可以促进肠道健康,减轻便秘等问题。
总体来说,南瓜汁是一种营养丰富的饮料,可以为身体提供多种必要的营养成分。