徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.白梨是一种富含水分和维生素的水果,尤其是维生素C,有助于提升免疫力。每100克白梨中大约含有5毫克维生素C。其高水分含量可达85%,能够帮助润喉,缓解由于干燥引起的不适。
2.食盐在食盐炖白梨中起到平衡口感的作用,同时具有一定的杀菌消炎效果。食盐的渗透压性可以促进食物中的有效成分更好地释放。同时,由于食盐的存在,这道食物能够帮助清除喉咙中的细菌,从而缓解咽喉痛。
3.食盐炖白梨的温热效应,有助于疏通气管,减轻因寒冷或流感引起的呼吸系统不适。这种温热效果可以促进局部血液循环,提高身体的自我修复能力。
食盐炖白梨的适合人群包括那些有轻微呼吸道症状或者希望预防感冒的人,但需注意食盐的摄入量,避免过量导致其它健康问题。