鱼肝油是什么东西

病情分析：鱼肝油是一种从某些鱼类的肝脏中提取的油，主要富含维生素A和维生素D，对人体健康有诸多益处。

1.提供维生素A：鱼肝油是维生素A的重要来源，每100克鱼肝油中含有大约30,000至50,000国际单位的维生素A。这种维生素对视力、免疫功能和细胞生长非常重要。缺乏维生素A可能导致夜盲症和免疫功能下降。

2.提供维生素D：每100克鱼肝油中还含有大约10,000至20,000国际单位的维生素D。维生素D在钙吸收和骨骼健康中起着关键作用，缺乏维生素D可以导致骨质疏松、骨软化和儿童佝偻病。

3.含有ω-3脂肪酸：鱼肝油中含有丰富的ω-3脂肪酸，如二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸。这些脂肪酸有助于减少炎症，支持脑功能，并有助于心血管健康。

4.支持免疫系统：鱼肝油中的维生素A和维生素D都对促进免疫系统功能有积极作用。研究表明，适量摄入这些维生素能够增强抵抗力，降低感染风险。

尽管鱼肝油具有这些健康益处，但过量摄入会导致维生素A和D中毒。建议遵循医生或营养师的指导，合理控制摄入量。