沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.芝麻酱由芝麻制成,而芝麻属于植物类食材。植物性食物通常不含胆固醇。
2.胆固醇主要存在于动物源性食物中,如肉类、奶制品和蛋类等。
3.每100克芝麻酱含有约590大卡的热量,主要来自脂肪,但不含胆固醇。
在饮食中摄入适量的芝麻酱可以提供丰富的不饱和脂肪酸,有助于心血管健康。