武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.香蕉富含钾、维生素C和膳食纤维,而猪肝是铁、锌和维生素A的良好来源。两者营养成分不冲突,可以提供多样化的营养。
2.猪肝中的铁元素有助于预防缺铁性贫血,尤其对于需要补铁的人群,如女性和儿童,具有一定的益处。
3.香蕉的膳食纤维有助于促进消化健康,改善便秘问题。
4.两者搭配不会产生任何对人体有害的物质,因此在一顿饭中同时食用是安全的。
合理搭配饮食有助于全面摄取营养,但需注意猪肝中胆固醇含量较高,不宜过量食用。