含维生素K的食物有哪些

病情分析：含维生素K的食物包括绿叶蔬菜、一些植物油和发酵食品。以下是具体的一些富含维生素K的食物：

1.绿叶蔬菜：菠菜、羽衣甘蓝、芥蓝和西兰花等绿叶蔬菜是维生素K的主要来源。例如，每100克菠菜含有482微克维生素K，而每100克羽衣甘蓝则含有817微克。

2.植物油：某些植物油，如大豆油和菜籽油，也富含维生素K。大豆油每100克中含有约183.9微克维生素K，而菜籽油中则有约71.3微克。

3.发酵食品：纳豆是一种发酵的大豆食品，是维生素K2的优良来源。每100克纳豆中含有约998微克维生素K。

4.其他蔬菜：其他含有较多维生素K的蔬菜还包括抱子甘蓝和青花菜。抱子甘蓝每100克含有177微克维生素K，青花菜每100克含有101.6微克。

5.动物肝脏：动物肝脏如鸡肝也是维生素K的良好来源，每100克鸡肝中含有约13微克维生素K。

由于维生素K对血液凝固和骨骼健康至关重要，应确保饮食中包含上述富含维生素K的食物，以维持身体正常功能。